改訂増補版 実践有用微生物培養のイロハ―試験管から工業スケールまで

改訂増補版 実践有用微生物培養のイロハ―試験管から工業スケールまで ・好評実践書の待望の改訂版。 ・ものづくりに微生物を利用する現場技術者、企業や大学で初めて微生物を取扱う初学者必読! ・微生物培養技術の先人のノウハウを後世に伝える成書。 ・培養に関するノウハウを培養のスペシャリストが結集して簡潔にまとめた現場レベルのバイブル。